4月2日《人民日报》刊发文章《越来越多外国友人爱上中华饮食之美——蕴含和合理念 传统与现代交融》其中提到了云南美食米线和鲜花饼从川菜的麻辣到粤菜的清淡,从西北菜的醇厚到淮扬菜的鲜香……中国美食以其丰富的品类和独特的风味,在世界各地广受欢迎。中国美食不仅是一种味觉的享受,更承载着深厚的文化内涵。近日,
出国旅游,不少人会在就餐前打开手机APP,搜寻周边中餐美食。这个小举动背后,是越来越多的中国餐饮品牌加速走出国门:蜜雪冰城、库迪等茶咖品牌在海外开店已超千家,海底捞、沙县小吃等火锅、快餐品牌海外门店超百家,还有不少正餐品牌陆续开出国外首店……2019年至2024年短短5年间,海外中餐厅数量激增近30