从田间玉米到舌尖零卡糖：生物科技正在重塑“健康的甜”

青岛新闻网8月31日讯（记者 刘文超）赤藓糖醇、阿洛酮糖、麦芽糖醇、山梨糖醇……当你拿起一瓶标注“无糖”的饮料，品尝着那熟悉的甜味时，可曾想过这份“甜蜜”竟来自于田间地头最常见的玉米？近年来，以赤藓糖醇为代表的天然代糖正在悄然改变我们的饮食方式，成为健康生活的新选择。随着健康意识的提升和体重管理需求