强信心 看消费丨小巷烟火气 最抚凡人心

0次浏览     发布时间:2025-05-06 18:19:00    

5月4日,秦皇小巷内的古风表演吸引众多游客驻足观赏。河北日报记者 孙也达摄

5月4日18时许,秦皇小巷游人如织。

“就是这个味儿,上学时的味儿,辣中带点儿酸。”来自邯郸的游客周雨婷站在大军麻辣拌的门店前,手捧麻辣拌,先细品几下,后大口咀嚼。

周雨婷曾在秦皇岛上大学,在大军麻辣拌还以小推车形式经营时,她就是常客。

据店主聂文军介绍,他十多年前在几所驻秦高校附近卖麻辣拌,因口味独特,很受欢迎。2020年,秦皇小巷开业,他被邀请到小巷里经营,彻底告别了风吹日晒的日子。

“小巷一期只有餐饮,最先只是想打造一条夜市小吃街,也给流动商贩一个‘家’。”秦皇小巷管理所所长刘博洋说,在引进商家过程中,他们着重选择口碑好、具有地方特色的美食,以吸引回头客和游客,让秦皇小巷能长久经营下去。

聂文军介绍,小巷每天都有清洁人员打扫,地面没有残留的油渍。“那片室外就餐区,冬天会围起来供暖,这些古装表演是小巷管理处用来增加人气的,我们这里的卫生间24小时有热水洗手。”聂文军不停地向记者介绍着小巷的优势。正是这些优势,让秦皇小巷越来越火,每天都人气十足。

19时许,小巷内人更多了。记者发现,在秦皇小巷很难走得很快,不仅是因为人气旺、人流密集,也是因为美食多,总有一种能留住人的脚步。

2023年,秦皇小巷二期开业,引入了很多种类的店铺,增加了特色背景墙、艺术装置等适合拍照的微景观,增加网络曝光率。同时,小巷内定期举办戏曲、杂技、舞狮等传统表演,并邀请游客参与,让游客从“旁观者”转为“参与者”。“白天古风市集,夜晚烟火剧场”的运营模式,让小巷从单一的夜市小吃街,变为集美食、文创、娱乐于一体的网红街区。

在一家名为“秦皇造物”的文创产品商店,贝壳藤编、活版印刷明信片、槐花茶等众多富有当地特色的小物件吸引游客驻足。“在小巷既能吃夜宵,还能买文创产品,真方便。”来自北京的游客杨立斌说,他最喜欢的文创产品是“城市冰箱贴”,6个不同形状的冰箱贴印有10多个景点,拼在一起是秦皇岛市地图的形状。

据了解,“秦皇造物”内的这款冰箱贴,在全市多个景点都有售卖。杨立斌是在碧螺塔景区看到的这款冰箱贴,并在冰箱贴中发现了秦皇小巷。

“利用文创产品吸引游客,也是我们提高小巷知名度的方式之一。”刘博洋说,秦皇小巷目前有商户223家,年均接待游客600余万人次,今年“五一”假期,日均接待超5万人次。

聂文军告诉记者,这几天,他每天能卖出3000多碗麻辣拌,是平时销量的3倍多。

(来源:河北日报客户端)