家常寿司的做法教程（家常版日式寿司的做法）

家里煮的米饭吃不完怎么办？其实呢，米饭不一定要热的时候吃噢，今天简简单单教大家在家里做日式寿司。

首先还是材料的准备：煮好的米饭，寿司醋，腌萝卜，胡萝卜，火腿肠，肉松等，包饭紫菜

首先处理米饭，将煮好的米饭晾一会，比平时我们正常吃的米饭略硬一些，然后寿司醋和饭的比例大概是1：6 或1:5也可以，把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软。

混合均匀

处理好米饭后将我们的其他食材切丝，尽量切成长条状，不要太粗，毕竟寿司寿司谐音“瘦丝”。

这步比较简单，就不放图了。

随后取出我们寿司帘，切记先报上一层保鲜膜。再铺上一张完整美丽的包饭紫菜，随后将处理好的米饭均匀平整的平铺在紫菜上，放上我们准备好的丝丝们。

均匀平铺

沿着边均匀用力往里面卷，刚开始会比较费力，逐层，推进，卷完后最后一下泳衣一下固定完成。

卷好的包饭均匀切开，条件允许的话可以挤上一些沙拉酱蕃茄酱等。

美美的寿司们

做饭简单，一口一个。