外面的冰淇淋虽然种类特别多，但是奶味却很淡很淡，根本没吃头，再加上各 种添加剂、色素、防腐剂、反式脂肪酸充斥其中，所以嘟嘟决定，今年自己在家做雪糕了，这款雪糕奶味特别的浓郁，没有任何冰渣渣，喜欢牛奶雪糕的朋友们可别错过了哟·

用料

鲜牛奶200克

动物性新鲜奶油150克

奶粉35克

细砂糖30克

玉米淀粉8克

步骤

1、将鲜牛奶和淡奶油，倒入料理盆里，用手动蛋抽搅拌均匀，加入细砂糖，玉米淀粉搅拌均匀，加入奶粉（想 要更浓郁点可以加点淡奶油）颜色这么黄，是因为加了两个蛋黄

2、将拌匀的牛奶液倒入小锅中(记得选用不粘锅，且，锅底要厚实一点的，嘟嘟用的是麦饭石锅) 全程用小火，一边加热，一边用刮刀在锅中不停的搅拌，以免糊底和结块

3、煮到很粘稠，像炼lu那种质地，然后用过滤网过 滤一 下。然后放到冷箱冷冻，约4个小时就冻好了

4、做好的牛奶雪糕液，凉透放冰箱冷藏，可以直接倒入模具中，冻成牛奶味雪糕，

也可以加入坚果、果干之类的，做成味道更为丰富的坚果雪糕

裹上巧克力，那就是堪比梦龙的雪糕。

这个雪糕给孩子，你就让他放心的吃，奶香味儿特足，还很补钙，也可以融化点钙片或者是鱼油放入其中，既好吃又营养。